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武汉东湖有一口千年老井。 人们经常开车去打水发表于: 2019-03-21 19:16

   原标题:武汉东湖有一口千年老井。 人们经常开车去打水泡茶。

   位于武汉东西湖区百泉街的一口千年老井近年来一直受到饮茶者的欢迎,一些人不时专程去取水。。 1月16日,针对公众报道的不寻常发现,当地文物保护部门表示,公众很乐意品尝井水,但不要过度使用井水。。

   市民在玩耍中遇到水

   先生。 方舟子说,1月10日,当他参观百泉景德寺时,他发现一辆商务货车正驶往寺前的百泉古井。 三个人下了货车,放下三个大塑料桶,径直走到井边打水。 “他们带了自己的铁桶打水。 他们舀满水后,用漏斗装满水桶。“。

   交流显示,另一个家庭住在吴家山,并表示井水的水质特别好。 他们驱车10多公里从古井取水,并在家里使用。

   “我不知道井水是否可以被公众自由使用,也不知道从井水中取出的水是否可以饮用? “先生。方说自来水现在已经用了,这是他第一次看到有人专门来取井水。

   1月15日,记者进行了实地访问,发现井水清澈见底,水面上漂浮着淡淡的白色水蒸气。熟悉附近情况的人说,最近几天,人们确实经常来取井水。

   古井承载着世代的记忆

   “百泉地名的来历,来自这口井! 52岁的彭汉斌是百泉街红星队的秘书,他说顾靖所在的岳塘角村已经搬迁多年。过去,附近七个村庄和海湾的生活用水和生产用水都取自油井。尽管这个村庄已经运行自来水很多年了,但是这口井承载了太多村民的记忆。

   “原来村民直接用井水洗衣服和洗碗 。彭书记说,这个井冬天温暖,夏天凉爽,任何季节水温基本保持在16℃。当我还是个孩子的时候,农村的夏收和播种是一次“双抢”。这口古井成了一个天然的冰箱——当地村民直接取水,并将其与蔓越莓汁混合制成蔓越莓汤饮用。 加入西瓜和啤酒,几个小时后拿出来,它们会成为一种很好的冷却产品,可以冷却夏天的热量。

   彭书记说这口井不超过3米。5米,井口由青石环砌。令人惊讶的是,不管干旱和洪水,井水并没有全年溢出,水位保持不变,显然比邻近的水库高出一米多。

   游客打水泡茶。

   经理们对此很满意

   百泉街文化站站长熊强仁透露:百泉古井是在唐代发现的。清晰的文字记录始于明朝。康熙至嘉靖年间,汉阳地方志中有明确的记载。1983年,古井被武汉市政府列为文物保护单位进行保护。不同于普通的井,这些井有两个孔和两个弹簧,它们使水一年四季保持流动。

   熊张生说,由于历史原因,当地旅游业发展后,这口井已经开放了很长时间,游客可以免费参观。为了保护古井,当地政府会定期派人去挖掘古井。根据文物保护法,古井50米范围内不得取土或植树。

   熊说:“早年,当地的矿泉水工厂和葡萄酒厂抽取井水进行测试,发现水质特别好。”。统计数字显示,居住在顾靖周围村庄的百岁老人比其他地区多得多。然而,井水中的沸水没有水垢,香甜可口,确实比普通水好。

   熊强仁指出,近年来,随着生活水平的提高。除了周围的居民,许多游客还开车去顾靖取水。经过询问和调查,他们中的大多数人被用来泡茶和喝酒。“只要这种行为是有品味的,我们一般都很满意,不会干涉。然而,如果我们努力取水并从事商业开发,我们会阻止它 。”

   用井水泡茶有什么好处?

   武汉是九省的通途。汉口茶叶市场是古代丝绸之路“茶叶市场”的重要组成部分。

   “水是茶的母亲,器皿是茶的父亲,”武汉市“韩一峰”高级茶艺师陈艳说。水质的硬度直接关系到水质,客观上创造了茶的味道。例如,著名的西湖龙井茶需要当地井里的水来泡茶,以刺激特殊的味道。

   一般认为含有更多钙和镁盐的水被称为硬水。 仅含有少量钙和镁盐的水称为软水。一般认为,水的硬度影响茶叶中有效成分的溶解。软水能充分溶解茶的有效成分,所以茶味道很浓。 然而,硬水的溶解度很低,所以茶的味道很淡。

   “在许多水源中,新鲜、透明和污染较少的山泉水或溪水应该是泡茶的首选。 重新选择河(河)水、湖水和井水;最后,考虑干净、无氯的自来水,”陈艳说,并补充说,百泉街上的古井水质很软,非常适合泡茶。

   陈艳说,近年来,一些精致的饮茶者在泡茶时使用矿泉水,一桶水的价格从15元到20元不等。她认为拜泉古井的普及是人民生活水平提高的见证。

   记者尹秦冰拍摄

岳华花艺   责任编辑:崔凯

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