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板桥凯撒带着万历蟹味在秋天离去发表于: 2019-02-18 16:23

庆祝万历蟹品牌7周年,板桥凯泽酒店和新北市政府渔业管理处联合推出了“万历蟹秋季品尝”。 从现在到11月底,首席大厨郭王泰将在家庭晚餐和卡拉拉等餐厅推出7种万历岳华花艺蟹类菜肴,烹饪方法多种多样,包括意大利菜、桌面菜、日本菜、川菜和粤菜。

家庭晚宴上的中国餐馆推出了一份“螃蟹围棋”清单,推荐品尝:香港的招牌老菜“避风塘大良奶蟹”,潮州的岳华花艺名菜“潮汕橄榄荷蟹”,奶酪爱好者不会错过的“溶焰香槟蟹”,雕刻葡萄酒蒸蟹,新鲜、香甜、饱满的蟹肉“紫色发光金甲”。 以及芳香的“热带河边巨蟹”都令人难忘。家庭盛宴的“万历蟹味鉴赏”始于680元。

卡拉拉的意大利餐厅提供四人共享餐“伊维里嗜辣海鲜”。它将著名的辣酱品牌TABASCO融入菜肴中。炸了三点式螃蟹、花蟹和新鲜虾酥后,加入了用红酒和TABASCO炒的墨西哥辣酱。辣酱醇厚,具有加勒比海的辛辣味道。每道菜1800元+ 10 %。岳华花艺

(商业时报)

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